Свиная отбивная под сырной шапкой - это мясное блюдо, приготовленное из свиной вырезки, которую предварительно отбивают для мягкости и сочности. Затем отбивные обжаривают на сковороде до золотистой корочки, а сверху посыпают тертым сыром. Обычно используют твердые сорта сыра, такие как пармезан или голландский. Сыр плавится при высокой температуре, образуя аппетитную корочку на отбивных. В качестве гарнира к этому блюду можно заказать отварной картофель, овощи или салат.
Подача может отличаться от представленной на фотографии.
Звоните и бронируйте столик уже сегодня – иногда свободных мест не хватает.